About NENI

NENI staat voor de Oost-Mediterrane keuken en eetervaring van de familie Molcho. De naam is samengesteld uit de initialen van Nuriel, Elior, Nadiv & Ilan, de vier zonen van keukenvirtuoos Haya Molcho.

Familie en vrienden vormen een integraal onderdeel van hun leven en geven vorm aan het concept van NENI, evenals de Israëlische, Roemeense en Spaanse roots van de familie. NENI leeft van het samen delen van gerechten, van passie en joie de vivre - kortom Balagan, sympathieke chaos. Het motto van de familie: "Life is beautiful. Be part of it."

Iedereen moet alles kunnen proeven, dus worden gerechten op een informele en ontspannen manier gedeeld. De tafelcultuur bij NENI is informeel en ongedwongen. De bediening is warm en persoonlijk. Eten bij NENI betekent verwelkomd worden aan een Oost-Mediterrane keukentafel. Precies op dit principe is het concept van NENI gebaseerd.

NENI staat voor passie in combinatie met openheid en liefde voor koken.