Libanese restaurant in Amsterdam – Authentieke Libanese keuken
Wat is de Libanese keuken?De mediterrane-Levantijnse traditie, gericht op groenten, kruiden, olijfolie, citrusvruchten, specerijen en langzaam gegaarde rijkdom, transformeert de Libanese keuken in een levendig feest van versheid, vrijgevigheid en harmonie. Ze wordt gekenmerkt door een mezze-cultuur: een royale verscheidenheid aan kleine gerechtjes om te delen, waaronder verse salades, gegrild vlees, warm brood, aromatische rijstgerechten, zijdezachte hummus en rokerige baba ghanoush. De levendige maar geruststellende smaken van de Libanese keuken – pittig, aromatisch, met knoflook en subtiel gekruid – brengen mensen samen door warmte, gastvrijheid en het plezier van samen eten. NENI Amsterdam heet u welkom om te genieten van de authentieke Libanese keuken in Amsterdam Zuid als u op zoek bent naar het beste Libanese restaurant in de stad, of u nu een Libanese lunch, brunch, diner, afhaalmaaltijd of cateringservice nodig heeft. |
Wat drink je bij Libanese gerechtenHeldere, aromatische en lichte wijnen passen goed bij de Libanese keuken, die bekend staat om zijn levendige smaken, verleidelijke aroma's en een verscheidenheid aan gegrild vlees, verse kruiden en rijke mezze. Frisse witte wijnen zoals Sauvignon Blanc, Weissburgunder, Verdejo of onze Ixsir Altitudes Blanc passen goed bij gerechten als hummus, tabouleh, baba ganoush en vis. Aromatische druivensoorten zoals Albariño en Viognier hebben bloemige en steenfruitige smaken die goed samengaan met gekruide gerechten. Voor liefhebbers van rosé past een droge rosé in Provençaalse stijl, zoals Estandon Héritage, goed bij bijna elk gerecht. Als u van rode wijn houdt, kies dan voor zachtere variëteiten met subtiele tannines, zoals Pinot Noir, Cabernet Franc of de Libanese Ixsir Altitudes Rouge. Deze passen goed bij gegrilde gerechten, lams kebabs en sterk gekruide gerechten zonder overweldigend te zijn. Door hun verfrissende zuurgraad passen mousserende wijnen en alcoholvrije mousserende theeën goed bij mezze. |
Ervaar de smaken van de oostelijke mediterrane keukenGeniet van de smaken van de beste oostelijke mediterrane keuken bij NENI. Hier komt de levendige wereld van de Libanese en Levantijnse keuken tot leven door kleurrijke borden, gedurfde kruiden, verse kruiden en het plezier van samen eten. Van romige dipsauzen en knapperige groenten tot langzaam gegaarde vleesgerechten, gegrilde vis en aromatische vegetarische gerechten, elk recept weerspiegelt de warmte en vrijgevigheid van de oostelijke mediterrane gastvrijheid. Bij NENI zijn maaltijden bedoeld om te delen, worden verhalen uitgewisseld aan tafel en wordt elke gast verwelkomd als familie. Zo ontstaat een levendige, gemeenschappelijke eetervaring die de ware geest van de Libanese keuken weergeeft. |
De menu's van NENINENI biedt de geliefde Libanese mezze: klassieke hummus met popcornfalafel, rokerige baba ghanoush gecombineerd met rode biet, onze beroemde gefrituurde bloemkool, verse sabich en kleurrijke salades zoals de Carrot Salad Surprise. Deze voorgerechten zijn bedoeld om te delen en bestaan uit warme pita, tahini, zhug en frisse dressings die elke hap tot een geheel maken. Naast de mezze viert het menu de genereuze, familiale geest van de Oost-Mediterrane keuken. Gerechten zoals veganistische arayes, gerookte courgette met kruidige tonen, gegrilde visspiesjes, lams kebab en chraime – een rijke visstoofpot – laten gedurfde kruiden, langzaam ontwikkelde smaken en een evenwicht tussen frisheid en warmte zien. Elk gerecht is gemaakt voor de tafel in plaats van voor het individu, en nodigt gasten uit om contrasterende texturen en smaken te ontdekken. Seizoensgebonden specialiteiten, wisselende groenten en de kenmerkende NENI-twists zorgen ervoor dat terugkerende gasten altijd iets nieuws te ontdekken hebben. |
Libanese lunch & brunchDe Libanese lunch bij NENI is levendig, vers en ideaal voor elk evenement — of je nu zin hebt in een kleurrijke mezze om te delen of een lichte, smaakvolle pauze halverwege de dag. Gasten kunnen genieten van een selectie van kleurrijke salades, romige hummusvariaties, knapperige falafel, warme pita rechtstreeks uit de oven en gegrilde groentespecialiteiten geïnspireerd door het oostelijke Middellandse Zeegebied. De brunch volgt dezelfde genereuze geest: denk aan shakshuka met rijke tomaten-pepersaus, luchtige pita met eieren en kruiden, yoghurtkommen met tahini en fruit, en verse sappen die de zonnige smaken van de regio benadrukken. Of het nu gaat om een ontspannen weekendbijeenkomst met vrienden of een snelle, energieke lunch doordeweeks, het dagaanbod van NENI brengt comfort, kleur en de warme Levantijnse deelcultuur op tafel.
|
Libanese afhaalmaaltijdenVerlang je naar Libanese smaken, thuis of onderweg? NENI brengt het beste van het oostelijke Middellandse Zeegebied rechtstreeks naar je toe met levendige, vers bereide afhaalmaaltijden. Kies uit je favoriete kebabs, knapperige falafel, zijdezachte hummus en kleurrijke mezze — allemaal verpakt met dezelfde warmte en gulheid die je in ons restaurant aantreft. Of je nu een snelle lunch tussen vergaderingen door wilt nuttigen, thuis gezellig wilt dineren of iets lekkers mee wilt nemen naar een picknick of bijeenkomst, de Libanese afhaalmaaltijden van NENI in Amsterdam bieden een handige, smaakvolle manier om te genieten van je favoriete gerechten, waar je ook bent. Ben je benieuwd naar ons volledige aanbod? Bezoek onze afhaalpagina voor meer informatie.
|
Privé-evenementen bij NENIBent u van plan een groepsdiner, bedrijfsbijeenkomst of speciaal evenement te organiseren? De warmte, vriendelijkheid en smaak die onze Libanese en Oost-Mediterrane gerechten kenmerken, vindt u terug in de evenementen van NENI. Onze privéruimtes en speciale evenementenruimtes bieden de perfecte omgeving voor een verjaardagsfeest, een gezellig diner, een bedrijfsbijeenkomst of een vrolijke borrel. Geniet van ruime gedeelde schotels, culinaire selecties met Libanese invloeden en een vriendelijke sfeer. Bezoek de evenementenpagina van NENI of neem rechtstreeks contact op met ons evenemententeam voor meer informatie over alle mogelijkheden:
|
